Squashes!

Mais um motivo para amar o outono: SQUASHES!

Abóbora, jerimum, abobrinha, moranga…seja lá qual o nome e o tipo, eu AMO squashes! Quando chega o outono, os supermercados ficam lotados de todas as variedades de abóboras, algo que aprendi a comer (e amar!) aqui nos EUA. Amo sopa de abóbora, faço um penne com butternut squash delicioso, adoro acorn squash no forno, acho spaghetti squash refogado no alho uma delicia, e tenho uma receita de bolo de sugar pumpkin que é um pecado!!!

Agora, mesmo com todos os sabores deliciosos das várias abóboras, as minhas prediletas são as de Halloween! ADORO ver os Jack-o-Lanterns nas portas das casas!


2 comentários sobre “Squashes!

  1. Segui o seu conselho e comprei duas butternut squashes no Trader's Joe!! Fiz uma sopa com alho-poro e ficou uma delicia!! O unico problema eh descascar a squash… Como vc faz? Eu quase morri aqui, que troco duro!! rsrs

    bjs

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